Escapades Lyonnaises

Groupes constitués uniquement.

Jour 01: Découverte de Lyon.

Départ de votre localité en direction de Montélimar, Valence.

Arrivée à Lyon vers 12 :00 et déjeuner à la brasserie Georges : authentique lieu d’histoire, cette brasserie est un rendez-vous incontournable de la gastronomie lyonnaise.

Son architecture majestueuse et la richesse de son décor style « art déco », ainsi que le fourmillement permanent en font un restaurant unique, dans lequel il est impératif de s’attabler lors d’un séjour à Lyon.

Depuis 1836, l’établissement a vu défiler des générations de gourmet, célèbres ou anonymes !

14 :30 nos guides nous retrouvent pour un tour d’orientation de la ville qui vous fera découvrir la Presqu’île, de la place des Terreaux à la place Bellecour, les berges de Saône et du Rhône, la colline de Fourvière ainsi que le Vieux Lyon classé au Patrimoine Mondial par L’UNESCO…

Depuis l’esplanade de Fourvière, vous admirerez un panorama exceptionnel sur la ville modelé par plus de 2000 ans d’Histoire, ses deux fleuves et ses collines.

Découverte de la Basilique, hommage à la Vierge Marie pour avoir sauvé la ville.

Continuation avec la visite de la Croix-Rousse et d’un atelier de soierie :

Située au cœur du quartier des tisseurs sur la colline de la Croix-Rousse, quartier classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, cet atelier de soierie permet de découvrir cinq siècles de soieries lyonnaises. Au cours d’une visite commentée, découverte de l’invention de Jacquard lors d’une démonstration de tissage sur métier à bras, mais aussi l’apport social des canuts au XIXè siècle, le cycle du ver à soie et la réalité de l’industrie textile en Rhône-Alpes aujourd’hui…

Puis ballade dans le Vieux Lyon et ses traboules : ce quartier de 24 hectares, premier secteur sauvegardé de France, est inscrit au Patrimoine Mondial de l’UNESCO et s’étend le long de la Saône. Le Vieux Lyon à été essentiellement urbanisé aux XVè et XVIè.

Ballade à travers les étroites ruelles pavées et traboules … Ces passages d’une rue à l’autre à travers les couloirs des maisons, révèlent des trésors architecturaux superbement rénovés : cours intérieures, galeries italiennes, escaliers à vis… Maison du Chamarier, Loge du Change, Hôtel du Gouvernement, Hôtel de Gadagne… Autant de noms évocateurs du passé de Lyon, riche cité de la Renaissance.

Installation à l’hôtel, détente.

Retour à l’hôtel pour le dîner et la nuit.

Jour 02 : Le Hameau du Bœuf – Sur la route des crus :

Petit déjeuner et départ pour le Hameau du Bœuf : Pionnier de l’œnotourisme, ce site est un parc à thème spectaculaire autour de la vigne et du vin sur 30.000 m² :

Le Hameau du vin, la Gare, le Jardin et la Cuverie.

• Mâchon Beaujolais sur place : Assiette assortiment de charcuterie (Jambon banc cuit avec son os, Jambon persillé, Jambon cru, Terrine vigneronne, Rosette de Lyon).
• Salade verte, ½ St Marcellin de la Mère Richard, Tarte bressane et Glace vanille.
• Boissons : Beaujolais, eau, café.

14 :00 : Continuation avec notre guide qui nous emmènera avec passion à la découverte des crus du Beaujolais : Saint Amour, Juliénas, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Moulin à vent… sont autant de villages ou de lieux dits charmants.

Les paysages mélodieux rythmés par la rigoureuse géométrie des vignes s’y succèdent.

Chaque colline réserve la surprise d’un manoir ou d’une chapelle, chaque virage révèle un panorama inattendu.

Les villages se fondent dans le magnifique décor alentour qui prend à l’automne des teintes d’or et de pourpre. Par endroits, des belvédères offrent une vue époustouflante sur les coteaux et même le Mont Blanc.

Arrêt-dégustation en cours d’après-midi sur la route des crus.
Retour à l’hôtel détente, dîner et nuitée.

Embarquement pour un dîner croisière : Au fil de l’eau et des commentaires, savourez un repas de qualité confectionné à bord par le chef Gilles Develle, Toque Blanche Lyonnaise. Laissez-vous séduire par le cadre et la qualité des prestations.

Embarquement : à partir de 20h00 (départ en croisière 20h30).

Dîner servi à bord (commentaires et musique d’ambiance). Débarquement vers 23h15

Jour 03 : Les Halles Paul Bocuse – Retour.

Petit déjeuner et petit passage par les Halles de Lyon Paul Bocuse, où chaque commerçant présente des produits typique du terroir lyonnais. C’est une institution chère à chaque lyonnais. Depuis 1850, elle fait partie intégrante du paysage de la ville, synonyme de qualité de vie et de bonne chair. La renommée de cette institution est internationale : des clients du monde entier sont passés et passent dans ses murs le travail constant de ces commerçants, fervents défenseur des valeurs qui ont donné à notre pays l’image du bien et du bon vivre est récompensé chaque jour par la fidélité même lointaine de ces épicuriens que sont ces clients.

Déjeuner.

Possibilité de déjeuner dans l’établissement du chef 3*** Georges Blanc

Dernier temps libre dans la ville et retour vers votre localité pour arrivée en début de soirée.